HASZNOS TANÁCSOK AZ  ELSZÍVÓ KIVÁLASZTÁSÁHOZ:


Melyik a megfelelő kapacitású elszívó?

A szükséges elszívó kapacitás általában a konyha méretétől és a rendszeresen használt főzési módszerektől függ. Egy egyszerű kalkuláció sokat segíthet a megfelelő kapacitású gép megtalálásában. Szorozzuk meg a szoba nagyságát 10-zel és ez az eredmény adja meg a helyiséghez szükséges kapacitási értéket. Például, ha a konyhánk 3x4 méteres és a belmagasság 2,7 méter (3x4x2,7)x10= 324. Tehát bármilyen termék, aminek a kapacitási értéke magasabb, mint 324 m³ / óra, az tökéletesen megfelel a teljes légtér hatékony keringetési elvárásnak a konyhában.

Ne felejtse számításba venni a főzési szokásait is!

Annak, aki általában gyorsan elkészíti magának az ételt és egy kis konyhája van, egy 300-400m³/óra kapacitású elszívó is tökéletesen elegendő. Egy 3-4 tagú családnak, egy átlagos méretű konyhába, különféle főzési technikák használata mellett, a kapacitás 400-500m³ / óra kell, hogy legyen. Nagy családoknak, akik hosszú órákon át, szinte családi programként főznek, illetve nagyobb létszámú összejöveteleket tartanak egy tágas konyhában, és egzotikus receptek alapján főznek, azoknak a 600m³/óra kapacitású elszívót ajánljuk.


  
A főzés során keletkező pára és gőz hatékony elszívása, a termék rendeltetésszerű használatán is múlik. Az elszívót a főzés megkezdésekor, első fokozatra kell kapcsolni és szükség esetén folyamatosan növelni az elszívási sebességet. Amikor befejezzük a főzést akkor az elszívót, az első fokozatra kell visszaállítani és még 5-10 percig hagyni kell üzemelni. (Elica)